Resep Bolu Gulung Coklat

 

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

45 minit

Waktu total

1 jam

 

Penulis: Titi

Macam resep: Cemilan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 20

Bahan-bahan

Cake

• 12 kuning telur
• 1 putih telur
• 100 g gula pasir
• 50 g tepung terigu
• 10 g tepung maizena
• 25 g coklat bubuk
• 125 g mentega, kocok
• ¼ sdt vanili bubuk

Vla

• 175 ml susu cair
• 50 g gula pasir
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 kuning telur, kocok lepas
• 1 sdm rhum (bila suka)
• 5 potong buah peach kalengan (dari 1 kaleng), potong dadu kecil

Saus

• 200 g raspberry segar
• 150 g gula pasir
• 100 ml air

SUMBER